neděle 16. února 2014

Řepné pyré

Řepa u mě v poslední době jede ve velkém, takže tady jeden odpolední kousek ;)

Budete potřebovat:
1 malou řepu
1 malý celer
1 lžička kokosového oleje (posloužil by i jiný)
2 lžíce namočené pohanky
hrst naklíčené čočky
3 lžíce kyselého zelí
1 lžíce tebi
špetka černé soli (vajíčková sůl, nemusí být)
podle chuti ocet (já měla doma kombuchový), miso a čerstvý zázvor

Všechny suroviny kromě čočky a zelí dáme do mixéru a umixujeme na hladký krém. Do misky si dáme zelí a zalijeme krémem a vrch zasypeme čočkovými klíčky.
Nezdá se to, ale bylo to fakt výborné;)



Žádné komentáře:

Okomentovat